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Tag: Wildkräuter

Fermentierte Brombeerblätter – der heimische Schwarzteeersatz

Brombeerblättertee

Tee aus fermentierten Brombeerblättern ergibt einen überraschend erfrischenden Sommertee. Aber auch im Winter mit Milch oder Gewürzen ist er sehr köstlich. Heilsames Superfood, günstig, lecker, koffeein- und gerbstofffrei.

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Food & Rezepte, Gartenthemen, Getränke

Frühlingscocktail mit Wiesenschaumkraut

Smoothie mit Wildkräuter
Das Frühjahr schreit nach Vitaminbomben, davon können wir nicht genug bekommen! Am einfachsten gelingt dies mit Smoothies oder Cocktails...
Food & Rezepte, Gartenthemen, Getränke

Smoothie aus Wildkräutern

Wildkraeutersmoothie

Wildkräutersmoothie ist unser heimisches Superfood. Mandelmilch, Cashewkerne, Kokos und Obst harmonisieren den frischen Geschmack der vitaminreichen Frühlingswildkräuter.

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Food & Rezepte, Getränke

Eine Köchin steht Kopf

Ich war überwältigt von der Resonanz auf meinen Mittagstisch im April. Das verdanke ich der Redakteurin Birgit Schardt, die...
Food & Rezepte, Kochen, Leben & Inspiration

Suppenschüssel mit Kräutern

Suppenschüssel
Warum nicht mal eine Suppenschüssel oder Geschirr vom Flohmarkt mit Kräutern und Blumen bepflanzen? Im Newsletter von Landhaus Ettenbühl...
Gartenthemen, Leben & Inspiration

Bunte Wiesen

Als Ergänzung zu Juttas Beitrag die Power von Wildkräutern möchte ich euch folgenden Fund vorstellen. Ich weiß nicht wie...
Gartenthemen, Leben & Inspiration

Die Power von Wildkräuterpestos

Wildkräuter erkennen
Es muss nicht immer Basillikum oder Bärlauch sein! Im Wildkräuterpesto findet ihr die schmackhafte gesunde Power verschiedener Wildpflanzen, die...
Food & Rezepte

Kartoffelwaffeln mit Bärlauch

Bärenstark! Jetzt schauen schon die ersten Spitzen der Bärlauchblätter durchs Laub hervor. Weit und breit ist noch alles braun...
Food & Rezepte
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Frisch gebackene Brote aus dem Ofen und vom Grill

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Einfache Brot-, Kuchen-, u. Keksrezepte aus Vollkorn

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