Cremiges Sellerie-Birnen Süppchen mit Salbei
vegetarisch-bodenständig-lecker! Beim Mittagstisch meiner Freundin Gundi in Neureut ließ ich mich so richtig verwöhnen. Dabei habe ich diese leckere...
Neuigkeiten
Gugelhupf aus Brotteig
mit einer süßen Quark-Mandelfüllung! Heute möchte ich euch einen schnellen Gugelhupf präsentieren, der eigentlich aus der Not heraus geboren...
Interviewsätze im Radio
auf Antenne 104,8 MHz im Programmpunkt Guten Morgen Karlsruhe / Frühstücksmusik Der Jungekulturkanal, ein Lernradio des Instituts für Musikjournalismus...
Badische Mini-Dampfnudeln
aus Dinkel und mit Gemüsesuppe! Bei unserer Mutter Hanna gab es oft Dampfnudeln mit selbst gemachter Gemüsesuppe. In der...
Salatsuppe
schnell gemacht aus Sonnenwirbelesalat und Zwiebel! Wie ich diesen regionalen Feldsalatnamen liebe! Was sag ich, nicht nur der Name,...
Schwarzwurzel Vollkorn-Tarte
Denkt auch an den Mittagstisch für die Vögel, bevor ihr zur Tarte schreitet! Jetzt ist es doch noch Winter...
Spätzle, unsere bunte Pasta!
Das Leben ist bunt. Warum nicht auch die Pasta? Konkret denke ich dabei zunächst an Brennessel Spätzle! Beim Neujahrsspaziergang...
My Heart Beats Vegan
Vegan Food with natural taste! So der Slogan des veganen Restaurants in Karlsruhe. Das heißt: 100% echter Geschmack ohne...
Einfache Scones
egal ob mit oder ohne Rosinen, beides schmeckt echt britisch! Und was wäre eine Teatime oder ein Cream Tea...
Teatime
Warum das Neue Jahr nicht mit einem Afternoon Tea beginnen? Das beste, was die Engländer kulinarisch hervorgebracht haben, ist...
Bratapfelmarmelade
Zum vierten Advent bin ich mit meiner Familie zu meinen Großeltern in den Bayrischen Wald gefahren. Dort haben wir...
Dufte Weihnachten
Der Bratapfel Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt,...
Feiner Blaukrautsalat
Mit den blauen Komponenten: Rotkohl, blaue Trauben, Blauschimmel und Balsamessig! Hier unser Familienrezept vom Rotkrautsalat, das von Tina aus...
Kranz aus Birkenzweigen
einfach mit Filz-Wichteln und Lichterkette! Schon im Juni habe ich aus grünen Birkenzweigen einen rustikalen Kranz geflochten. Und jetzt...
Kartoffelwaffeln mit Grumbiere
Himmlisches und Knuspriges gab es auf dem Weihnachtsmarkt in Marzell Der Markt, immer am Samstag vor dem 2....
Pirelli Kalender 2016
Unglaublich aber wahr! Der Pirelli Kalender bricht dieses Jahr mit seinen Traditionen und Steroetypen. Wer kennt ihn nicht, den...
Punsch mit Gewürzen
Adventszeit ist Winterzeit ist Punschzeit! Auch wenn wir die letzten Jahre den Advent mit Sonnenbrille auf der Terrasse...
Schnelle Pralinen
Mit den besten Bio-Zutaten, ganz nach dem Geschmack von uns Töchtern! Wir in der Familie lieben jede Form von...
Schlehenlikör
Feurig und selbstgemacht! Jetzt, wenn es so früh dunkel wird, die Abende länger werden, kommt die Zeit für einen...
Kräftiges Weißbrot
Bei dem die Hälfte der Teigmenge mit selbst gezogenem Sauerteig vorgesäuert wird! Manche Kritiker sagen, dass ein fertiger Brotteig,...