Rotweizenbrot mit Sauerteig…

Rotweizenbrot

Unser Rotweizen aus einer solidarischen Landwirtschaft angebaut, bringt ein fluffiges Vollkornbrot hervor. Der Schalen- bzw. Kleienanteil des Mehls sind als Brühstück dem Teig zugefügt und bringen zusammen mit Sauerteig viel Wasser und Geschmack ins Brot.

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Zitronenmelissenmaske

Zitronenmelisse wird nachgesagt, dass sie die Haut erfrischt, reinigt, entspannt und regeneriert. Ich verwende sie deshalb gern für Fußbäder und Gesichtsmasken. Hier ein ganz einfaches Rezept aus Zutaten, die fast jeder im Kühlschrank hat,

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1. Grötzinger Abendmarkt

grünes Tomatenchutney von Ulrike Schneider

Im Herzen von Grötzingen erwartet euch ein toller Bio-Erzeuger Abendmarkt ab 17 Uhr. Entdeckt und genießt nachhaltige Produkte aus unserer Region. Angeboten werden u.a. Wurst, Käse, Honig, Textil, Gemüse, Pflanzen und frisches Brot. Einmalig – Neu – Regional . Bio .

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Orangenkuchen mit ganzen Orangen

Orangenkuchen

Dieser Orangenkuchen besteht aus Mandeln, Eiern, Zucker und dem Mus aus 2 ganzen gekochten Orangen. Er schmeckt unerwartet frisch und fruchtig, ist schnell gemacht und deshalb auch zu meinem Lieblingskuchen geworden ist.

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Ursula`s Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsplätzchen

Hier findet ihr Weihnachtsbredle nach den Rezepten von Oma Erika, gebacken von meiner Schwiegermutter Ursula. Sortenvielfalt aus einem Mürbeteig Grundrezept, aufgetürmt zu Zitronenplätzchen oder verfeinert mit den unterschiedlichsten Zutaten und Gewürzen.

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